Business Plan · 2026

Meu Açougue

O primeiro sistema operacional do açougueiro brasileiro — caminho de 4 fases até virar a fintech vertical do setor.
Material confidencial · Investidores
Captação em andamento
Role para começar
Meu Açougue
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A tese

SaaS vertical hoje.
Logística amanhã. Fintech no fim.

Começamos digitalizando o açougue (software). Em seguida assumimos a logística dele (marketplace). Depois o fluxo de pagamento e crédito (fintech). É o mesmo playbook que Toast fez com restaurante nos EUA — só que aqui é açougue, no Brasil, e ninguém está fazendo.

01
Rodando hoje
MVP
Vitrine digital + dashboard financeiro + PDV básico. Até 30 clientes pagantes.
Bootstrap · R$ 0 captado
02
Captação anjo
Escala
WhatsApp com IA, pagamento na plataforma, marketing e parcerias com açougues e assadores.
R$ 120k · 5 meses
03
Seed
Expansão
Meu Açougue Motos (marketplace de entrega) e Academy (cursos pro açougueiro).
R$ 1M · +500 clientes
04
Série A
Fintech
Maquininha, adquirência, crédito para açougues e motoboys. Virar fintech do nicho.
R$ 5–10M · a projetar
Meu Açougue
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O problema

53 mil açougues no Brasil.
E zero software pensado pra eles.

O açougueiro paga 20–30% de comissão pro iFood, perde pedido no WhatsApp por demora no atendimento, não sabe o faturamento até o fim do mês e não tem sistema que entenda fracionamento por kg. Software genérico não resolve — mercado ou restaurante não é açougue.

01
Margem escorrendo
iFood e Rappi cobram 20–30% por pedido. O cliente é do app, não do açougueiro. E ele concorre com supermercado por preço.
02
WhatsApp manual
Cliente pergunta preço, açougueiro responde, negocia peso, copia-cola. Muitos somem antes de fechar. Sem vitrine, sem carrinho, sem escala.
03
Gestão no papel
Estoque na cabeça, caderno de fiado, sem ranking de corte, sem CRM. Resultado: só descobre que tá ruim no fim do mês — e sem saber por quê.
Meu Açougue
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Tamanho do mercado

Um gigante fragmentado
e esquecido pela tech.

TAM
53.000 açougues
Total addressable — todos os açougues formais no Brasil
SAM
~15.000 açougues
Serviceable — que já fazem pedido por WhatsApp e têm volume pra pagar SaaS
SOM
1.500 açougues em 5 anos
Meta factível — 10% do SAM, replicando curvas de Anota AI e Goomer
R$ 380 bi
Mercado brasileiro de carnes ao ano no varejo (est. bovina + suína + aves)
IBGE · Abrafrigo · 2024
38 kg/hab/ano
Consumo per capita de carne bovina — maior nível desde 2014
Agrifatto · 2024
6,83 Mt
Volume absorvido pelo mercado doméstico brasileiro em 2024
Abrafrigo · 2024
Meu Açougue
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A solução

O hub de gestão completo
pro açougueiro moderno.

Uma plataforma única que substitui três coisas ao mesmo tempo: o iFood (vitrine digital com pedido no WhatsApp), o sistema de PDV (com leitor de barras e balança) e a planilha do Excel (dashboard de faturamento + estoque + CRM). Nativo pro açougue — fracionamento por kg, cortes, peso variável.

Pilar 01
Vitrine + WhatsApp
Cliente final compra online, checkout pelo Zap, domínio próprio do açougue. Sem taxa por pedido, sem intermediário.
Pilar 02
Dashboard + Estoque
Faturamento em tempo real, ranking de cortes, ticket médio, alerta de reposição. Dono sabe o que vender amanhã.
Pilar 03
PDV + Leitor
Tela de caixa fullscreen, leitor USB e balança Elgin plug-and-play. Venda online e balcão, mesmo sistema.
Meu Açougue
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Fase 01 · Onde estamos
01
MVP em produção
● Rodando hoje

Plataforma no ar, produto validado com o primeiro cliente (RIB 889, 2 lojas em POA + Canoas). Foco é provar retenção e ticket antes de escalar.

Clientes hoje
1 ativo a confirmar
Meta fase 1
30 clientes
Ticket-alvo
R$ 500/mês a confirmar
MRR no fim da fase
R$ 15k/mês
Investimento
Bootstrap
Aquisição
Indicação + direto a confirmar
Entregas desta fase
  • Vitrine digital — completamente customizável: cores, tipografia, layout e identidade visual do próprio açougue. Catálogo com fotos, carrinho, domínio próprio e checkout via WhatsApp.
  • Dashboard financeiro — faturamento, pedidos, ticket médio, ranking de produtos.
  • Caixa inteligente — tela de venda fullscreen com busca por nome ou bip, cálculo automático de peso × preço, compatível com hardware plug-and-play (leitor USB + balança Elgin). Pagamento segue na maquininha do açougueiro; emissão fiscal fica pra Fase 2.
  • Controle de estoque — entradas, baixas automáticas na venda, alerta de reposição.
  • Base de clientes (CRM) — cadastro seguro, histórico de compras, ticket por cliente, top consumidores e cortes preferidos. Dono sabe quem é cada cliente e o que oferecer.
  • Construção da marca — identidade visual Meu Açougue, brandbook, sistema de marca pronto pra escalar em qualquer canal.
  • Onboarding self-service — cliente recebe link exclusivo após pagamento, personaliza cores, logo e horário em minutos e o açougue já entra no ar em subdomínio próprio. Template pronto (produtos, categorias, fotos) + tutoriais guiados.
Meu Açougue
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Fase 02 · Próximos 5 meses
02
Investimento anjo

Com R$ 120k em 5 meses chegamos a 100–150 clientes, MRR entre R$ 50–75k e product-market-fit claro. Founders sem pró-labore — 100% do capital vira máquina de aquisição.

Investimento
R$ 120.000
Prazo
5 meses
Meta de clientes
150 açougues
MRR alvo
R$ 75k/mês
Equity oferecido
a negociar a confirmar
Valuation pre-money
a definir a confirmar
O que vai ser construído
  • Time de relacionamento — 1 comercial (closer) + 2 representantes comerciais regionais (1 RS + 1 SC, atendimento presencial) + 1 Customer Success + 1 Social Media. Time dedicado ao nicho, com apoio do bot de triagem.
  • Robô de WhatsApp com IA — triagem de leads, perguntas repetitivas, handoff pro humano. Escala o time sem inchar a folha.
  • Integração real com balanças e impressoras fiscais — comunicação nativa com balanças (Toledo, Filizola, Elgin) e impressoras térmicas/fiscais (Bematech, Epson, Daruma) via driver próprio. Peso entra automático no caixa, NFC-e imprime direto pro cliente.
  • Pagamento integrado na vitrine — o açougueiro conecta sua própria conta (Stone / Asaas / Mercado Pago / Pagar.me) e a plataforma gera Pix ou link de cartão direto no checkout. Dinheiro cai na conta dele; a gente só orquestra. Adquirência própria fica pra Fase 4.
  • Emissão fiscal integrada (NFC-e) — o açougueiro escolhe o emissor que preferir: eNotas / Focus NF-e (direto, pra quem não tem ERP) ou Bling (pra quem já usa). Venda fecha no caixa → nota sai automática em 3–5 segundos e vai pro WhatsApp do cliente final. Impressão em térmica fica opcional. Sem homologação própria com SEFAZ por enquanto.
  • Tráfego pago pra expansão — Meta Ads, Google Ads e YouTube segmentados pra donos de açougue no Rio Grande do Sul. Funil de aquisição previsível pra dominar o estado antes de escalar.
Meu Açougue
08 / 16
Fase 03 · Expansão
03
Investimento seed
● Projeção · 12–18 meses

Com R$ 1M partindo de uma base de 150+ clientes, lançamos a logística própria (Meu Açougue Motos) e a área de educação (Academy). Cada nova vertical amplia o ARPU do cliente existente e cria moat de rede.

Captação-alvo
R$ 1.000.000
Prazo
12–18 meses
Meta de clientes
500+ açougues
MRR alvo
R$ 300k/mês
Motoboys ativos
1.500+
Take rate entrega
12–15% do frete
O que vai ser lançado
  • App nativo Android + iOS — aplicativo do açougueiro (gestão completa no celular: pedidos, estoque, caixa) e do cliente final (catálogo, carrinho, push de ofertas). Base pro network effect do Meu Açougue Motos.
  • Meu Açougue Motos — marketplace conectando motoboys à base de açougues clientes. Resolve o maior gargalo do setor: logística.
  • Rastreamento de pedidos em tempo real — cliente acompanha o motoboy no mapa desde a saída do açougue até a entrega. Notificações push a cada etapa (preparando, saiu pra entrega, chegou). Reduz ansiedade, aumenta retenção.
  • Network effect real — mais açougues atrai mais motoboys, mais motoboys atrai mais açougues. Moat que iFood não consegue replicar no nicho.
  • Academy Meu Açougue — cursos pagos com professores-referência (corte, gestão, vitrine, redes sociais). Receita complementar e aumento de LTV.
  • Expansão geográfica — sair de POA/Canoas pra Interior RS, SP e MG.
  • Time comercial estruturado — BDR + closer + CSM, processo de vendas previsível.
  • Parcerias com influencers do nicho — churrasco, açougue, assadores. Autoridade e prova social pra acelerar aquisição fora do RS.
Meu Açougue
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Fase 04 · Visão de longo prazo
04
Fintech do açougue
● Projeção · 3+ anos

Com o PDV rodando em centenas de açougues, já estamos dentro do fluxo do dinheiro. A passagem natural é virar adquirente do nicho: maquininha, conta digital, antecipação de recebíveis e crédito para açougues e motoboys da rede. É o playbook de Toast, US$ 16 bi de market cap.

Captação estimada
R$ 5–10M a confirmar
TPV projetado
R$ 400M/ano
Take rate pagamento
1,5–2%
Carteira de crédito
R$ 50M+ a projetar
Parceiro BaaS
Dock / Swap / Stone
Múltiplo esperado
10–15× receita
O que habilitamos
  • Maquininha Meu Açougue — POS integrado ao sistema, taxa menor que Stone/Cielo por volume cativo da base.
  • Adquirência vertical — processamos os pagamentos online e físicos do açougue. Margem vira take rate.
  • Antecipação de recebíveis — dinheiro na mão do açougueiro em D+0, taxa embutida. Produto de alta margem.
  • Crédito inteligente — empréstimo pro açougue renovar vitrine, pro motoboy financiar moto. Inadimplência baixa — você conhece o cliente e o fluxo dele.
  • Conta digital — conta PJ nativa. Fecha o ciclo: software, logística, pagamento, crédito.
Meu Açougue
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Precedentes de mercado

A tese já foi provada
— só não pra açougue.

Três casos que validam o caminho: um americano mostra onde dá pra chegar; dois brasileiros mostram que o modelo funciona aqui. Nenhum deles toca o nicho do açougue.

Toast
SaaS → Fintech · Restaurantes
EUA
Clientes134 mil restaurantes
Receita 2024US$ 5,0 bi
Market capUS$ 16,3 bi
% receita fintech78%
Take: o SaaS abre a porta, a fintech paga a conta. 78% da receita e 97% da margem bruta vêm de serviços financeiros, não do software.
Anota AI
SaaS · Restaurantes
BR
Clientes40 mil estabelecimentos
TicketR$ 50–500/mês
Big namesBob's, Subway, McDonald's
ExitAdquirida pelo iFood
Take: startup gaúcha, nicho vertical com IA e WhatsApp, comprada pelo iFood. Prova que o modelo funciona aqui — e que existem compradores estratégicos.
Goomer
Cardápio digital · Restaurantes
BR
TicketR$ 0–300/mês
Impacto no ticket+40% no restaurante
Economia atendimento−50%
PosiçãoLíder no segmento
Take: digitalização de cardápio sozinha já entrega ROI visível. Nosso produto vai mais fundo (vitrine + PDV + estoque + fintech) e num nicho virgem.
Meu Açougue
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Projeção financeira

Do SaaS ao TPV —
o crescimento é multicamada.

Cada fase destrava um novo fluxo de receita sem matar o anterior. SaaS escala com clientes, logística escala com entregas, fintech escala com volume transacionado. Três curvas somadas.

Indicador Ano 1 Ano 2 Ano 3 Ano 4 Ano 5
Fase 1–2 · SaaS
Clientes ativos 301505001.1001.800
Ticket médio (R$/mês) 500500600700800
MRR (R$) 15k75k300k770k1,44M
Fase 3 · Logística
Entregas/mês ——20k80k200k
Receita logística/mês (R$) ——30k140k380k
Fase 4 · Fintech
TPV anual (R$) ———80M400M
Receita fintech/mês (R$) ———110k600k
Receita total/mês (R$) 15k75k330k1,02M2,42M
Projeção aspiracional · números-alvo, não garantidos. Premissas conservadoras de churn (≤3%/mês), ARPU crescente via upsell Motos/Fintech. Detalhamento financeiro completo em anexo a confirmar.
Meu Açougue
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O time

Design, tech e produto
— com cheiro de churrasco.

Quatro founders complementares — produto, tecnologia e duas frentes a serem descritas. Construindo o produto que a gente mesmo enxergou vazio no mercado brasileiro.

G
Gabriel sobrenome
Co-founder · Produto & Design
UX/UI designer, responsável por brand, vitrine, dashboard e experiência do açougueiro ponta-a-ponta. Background em agência atendendo marcas premium.
G
Guilherme sobrenome
Co-founder · Tecnologia
Engenharia, APIs, integrações e infraestrutura. Responsável por toda a camada técnica, auth, backend e PDV.
L
Lucas sobrenome
Co-founder · papel
Bio a preencher — me diz o que o Lucas faz no projeto e o background dele que eu finalizo.
F
Fabricio sobrenome
Co-founder · papel
Bio a preencher — me diz o que o Fabricio faz no projeto e o background dele que eu finalizo.
Meu Açougue
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Por que R$ 120k bastam

Cinco vantagens injustas
que cortam nosso burn pela metade.

Não pedimos pouco por falta de ambição — pedimos pouco porque o time carrega estruturas próprias que nenhum concorrente tem. Cada linha abaixo é um custo que outras startups carregariam e nós não.

01
Founders sem pró-labore
Quatro sócios trabalham sem salário até fechar o seed. 100% do capital da rodada anjo vai pra máquina de crescimento, zero pra folha de founder.
02
Agência de conteúdo interna
Trismegisto Agency (empresa do co-founder Gabriel) produz toda arte, vídeo e foto sem custo pra rodada. Equipe de 3 criativos já ativa.
03
Tech lead + IA como multiplicador
Guilherme como CTO + Claude Code acelera entrega em 3–5×. Sem contratação de dev extra na fase anjo, zero folha técnica além dos sócios.
04
Cliente-validador já rodando
RIB 889 (2 lojas em POA e Canoas) usa o produto há meses. Feedback real, caso pronto pra vender e prova social antes de escalar.
05
Nicho sem competidor direto
53 mil açougues no Brasil e zero software vertical pensado pra eles. A gente não precisa roubar mercado de ninguém — apenas digitalizar.
Meu Açougue
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Por que a gente, e por que agora

Quatro moats que compostam
a cada cliente novo.

01
Vertical profundo, não genérico
Fracionamento por kg, peso variável, balança Elgin. Sistema genérico de e-commerce precisa de gambiarra; a gente nasceu pensando açougue.
02
Nicho esquecido pelo tech
Anota AI cuida de restaurante. Goomer, cardápio. iFood, delivery genérico. Açougue não é prioridade de nenhum player tech — é o nosso playground inteiro.
03
Network effect via Motos
Fase 3 conecta motoboys à base de açougues. Mais açougues → mais motoboys → melhor entrega → mais açougues. Moat que só amplia com escala.
04
Dado proprietário vira crédito
Quando chegamos na fase fintech, sabemos o faturamento real do cliente há anos. Inadimplência cai, spread aumenta. Banco tradicional não tem esse dado.
Meu Açougue
15 / 16
O pedido

R$ 120k pra tirar o produto
do MVP e virar máquina.

Captação — Fase 2 · Anjo
R$ 120k
Prazo de execução: 5 meses
Meta ao fim do período: 100–150 clientes ativos, MRR entre R$ 50–75k, produto com WhatsApp com IA, pagamento integrado e emissão fiscal via API. Product-market-fit claro e pronto pra captação seed. Founders sem pró-labore e stack técnico bancado pelos sócios — capital inteiro da rodada vira aquisição.
Representante comercial R$ 35.000 29%
Customer Success R$ 25.000 21%
Social Media R$ 22.500 19%
Parcerias com influencers R$ 20.000 16%
Tráfego pago R$ 17.500 15%
Meu Açougue
16 / 16
Próximos passos

Somos a Toast
do açougue brasileiro.

Um software vertical em nicho virgem, com roadmap claro até virar fintech. Captando anjo agora pra entregar os próximos 150 clientes e provar product-market-fit.
Fundador
Gabriel a confirmar
Contato
contato@meuacougueonline.com a confirmar
Web
meuacougueonline.com